Goma Xantana 50g Mago 1UN

A Goma Xantana não possui glúten, é utilizada como estabilizante, emulsificante e espessante em misturas e molhos. Além disso, dá elasticidade às massas, permitindo que bolos e pães fiquem macios e fofos. Semelhante ao efeito obtido com a farinha de trigo com glúten. Cada embalagem possui 50g.

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